Aumento del precio del pollo tras el ajuste en el diésel
Los mercados del eje central reportan un aumento significativo en el precio del kilo de pollo, coincidiendo con la eliminación de la subvención al diésel.
Por Dayana Poma · 22 de septiembre de 2026
Con el inicio de la primavera y tras el levantamiento de la subvención al diésel, los precios del pollo han experimentado un aumento notable en los mercados de las principales ciudades del eje central de Bolivia.
La Paz: Incremento constante
En La Paz, específicamente en la calle Tarapacá de la zona Garita de Lima, las vendedoras han señalado una oferta regular, pero han notado una subida en los precios. Esta semana, el costo del kilo de pollo ha pasado de Bs 12 a Bs 21 en pocos días, lo que preocupa a los compradores.
"Esperamos que no suba más el precio porque la gente tampoco va aceptar porque estamos pasando crisis y el pollo era la comida más económica", comentó una vendedora.
Además, el precio de un pollo entero que supera los dos kilos se encuentra entre Bs 48 y Bs 50, y las vendedoras temen que la situación continúe fluctuando debido a varios factores, incluyendo eventos masivos en las ciudades.
Cochabamba y Santa Cruz: Situaciones diferentes
En Cochabamba, el mercado Calatayud también reporta un aumento. El precio del kilo de pollo ha pasado de Bs 14 a Bs 21 en tan solo una semana. Las vendedoras están preocupadas por la disminución en las ventas, ya que muchas amas de casa están optando por no comprar el producto.
Por otro lado, en Santa Cruz, algunos mercados, como el Abasto, han visto una disminución en el precio, donde el kilo de pollo se vende a Bs 17,50, aunque todavía es mayor que el precio de la semana pasada que era de Bs 12. Las vendedoras en esta región también han expresado su frustración por la situación.