Panificadores consideran aumentar el precio del pan a Bs 1,30 por unidad
La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia evalúa un alza en el costo del pan, apuntando a Bs 1,30 por unidad, motivados por el incremento de los precios de insumos esenciales.
Por Marisol Callisaya · 4 de agosto de 2026
Los panificadores de Bolivia están analizando la posibilidad de elevar el precio del pan de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Este ajuste se debe principalmente al aumento en el costo de productos básicos, como la harina, tras la flexibilización del tipo de cambio del dólar.
Ever Baltazar, representante del sector, indicó que hay una revisión semanal de los costos operativos, lo que ha llevado a anticipar también un incremento en el precio de otros insumos, como la manteca y la levadura. Este escenario sigue encareciendo el proceso de producción.
Como respuesta a esta situación, las federaciones de panificadores a nivel nacional han decidido convocar a un ampliado para discutir y tomar una decisión respecto al posible aumento del precio del pan. El sector también ha solicitado al Gobierno que implemente medidas que ayuden a enfrentar esta problemática y a aliviar la carga económica por el aumento de insumos.