Actualización de precios de la canasta familiar en La Paz
Los precios de productos esenciales en los mercados paceños muestran variaciones significativas, afectando el presupuesto de las familias. Conoce los detalles de los costos actuales de algunos alimentos básicos.
Por Marisol Callisaya · 10 de septiembre de 2026
Recientemente se realizó un recorrido por el mercado de la Garita de Lima en La Paz, donde se observaron cambios en los precios de la canasta familiar. Algunos productos han visto incrementos, mientras que otros han disminuido, lo que afectará el bolsillo de los consumidores.
Cambios en el precio de la carne
En lo que respecta a la carne de res, el precio de la pulpa se ha mantenido en Bs 74 por kilo, mientras que los cortes especiales oscilan entre Bs 80 y Bs 84. Por otro lado, la carne de cerdo ha experimentado un aumento, pasando de Bs 28 a Bs 30 por kilo, lo que representa un incremento de Bs 2.
Sin embargo, el pollo ha presentado una disminución notable en su precio, que ha bajado de cerca de Bs 20 a Bs 13,80 por kilo, dependiendo de su calidad. Los vendedores explican que esta caída se debe a un incremento en la oferta del producto.
Variaciones en verduras y otros productos
En el caso de las verduras, el precio de la papa ha disminuido de Bs 86 a Bs 84 la arroba. En contraste, la arveja ha tenido una reducción más significativa, pasando de Bs 60 a Bs 45 la cuarta, lo que equivale a una diferencia de Bs 15.
Por otro lado, algunas verduras han incrementado su precio. La vainita ha subido de Bs 5 a Bs 8 la libra, el tomate ha aumentado de aproximadamente Bs 3 a Bs 4 la libra y la cebolla ha pasado de Bs 15 a Bs 18 la cuarta.
Otros alimentos como la acelga y la zanahoria han mantenido sus precios estables, con la acelga a Bs 2 el amarro y la zanahoria a Bs 8 la cuarta.
En resumen, el comportamiento de los precios es desigual: mientras algunos productos como el pollo, la papa y la arveja han bajado, otros como el cerdo y varias verduras han visto incrementos, lo que podría cambiar los gastos diarios de las familias paceñas en su alimentación.