Recupera el filo de tu rallador con este sencillo truco
Si tu rallador ya no corta como antes, no te preocupes. Con un par de elementos que seguro tienes en casa, puedes devolverle parte de su eficacia. Aquí te mostramos cómo hacerlo.
Por Marco Yujra · 11 de agosto de 2026
Los ralladores, con el uso continuo, tienden a perder su filo, lo que puede hacer que rallar queso, zanahorias o manzanas se convierta en una tarea difícil y peligrosa. Esto no solo genera incomodidad, sino que también aumenta el riesgo de accidentes en la cocina.
Antes de decidir reemplazar tu rallador, hay un truco casero que puede ayudarte a recuperar su capacidad de corte. Para esto, solo necesitas una taza vieja o un plato hondo con la parte inferior de cerámica sin esmalte.
Primero, asegúrate de que tu rallador esté completamente limpio y seco. Luego, coloca la base de la taza sobre la superficie del rallador, específicamente en la parte perforada. Con movimientos suaves y controlados, desliza la cerámica sobre los agujeros, trabajando varias secciones del rallador. La clave es no aplicar demasiada fuerza para evitar dañar los bordes metálicos.
Después de unos minutos, revisa el estado del rallador. Si los bordes han recuperado parte de su filo, genial. Pero si ves que el metal está muy desgastado o presenta óxido, lo mejor será que lo reemplaces por uno nuevo.
No olvides lavarlo bien después de este procedimiento, utilizando agua y detergente. Asegúrate de enjuagarlo a fondo y secarlo completamente antes de volver a usarlo.
Recuerda tener cuidado al manipular el rallador, ya que sus bordes son afilados. Mantén tus manos alejadas de la superficie y evita usar herramientas que puedan deformar el metal. Para prolongar la vida de tu rallador, lávalo después de cada uso, utiliza un cepillo adecuado para limpiar los agujeros y guárdalo con cuidado para evitar golpes con otros utensilios.